12 mars 2009
Crème caramel au beurre salé
Hier matin, avant le lever des enfants, j'ai tenté cette recette en me disant "si cette fois je n'arrive pas à un résultat je laisse tomber !!!" En effet, j'ai déjà tenté la confiture de lait qui fut un échec total....
Donc à l'attaque, je verse dans ma petite casserole 200g de sucre roux, un peu d'eau et je fais bouillir....
Pendant ce temps je coupe 50g de beurre demi-sel en petits morceaux et je prépare 10cl de crème liquide.
Une fois, le sucre porté à ébullition j'y jette mon beurre et je remue et enfin je verse la crème.
Voici le site où je me suis inspirée. Rêve de gourmandises
Nous l'avons gouté sur des gauffres le soir "une pure merveille !!!!"
Publicité
Publicité
Commentaires
S
S
S
B
I